Teezubereitung

Bei der Teezubereitung spielt die Wassertemperatur eine sehr wichtige Rolle. Wenn das Wasser nicht heiß genug ist, lösen sich nicht genug Geschmacksstoffe und der Tee schmeckt zu schwach. Wenn das Wasser zu heiß ist, lösen sich zu viele Gerbstoffe und der Tee schmeckt bitter. Also immer kochendes Wasser leicht abkühlen lassen und über die Teeblätter geben.

Wie lange der Tee ziehen soll, entnehmen Sie bitte den Plantanas Produktbeschreibungen.

Es gibt aber eine einfache Regel für koffeinhaltigen Tee:

kurze Ziehzeit = anregend

längere Ziehzeit = beruhigend

 Tee zum Genießen (hier KLICKEN)