Rezept für Sommer Eistee
1 Liter Wasser250 ml Apfelsaft
1 EL Kandiszucker (Krümelkandis)
2 Zitrone(n) oder Limetten
25g Früchtetee (Apfel/Zitrone)
10g Pfefferminze (bei Gewürzen)
30 Eis - Würfel
Tee und Pfefferminze (im Teebeutel)in eine Kanne hängen, ca. 20 Eiswürfel in die Kanne geben, darauf den Zucker. Wenn das Wasser kocht, Zitronensaft aus dem Saft einer Zitrone und Apfelsaft in die Kanne gießen und mit dem kochenden Wasser auffüllen. 10 Minuten ziehen lassen, ggf. zum weiteren Abkühlen stehen lassen oder in den Kühlschrank stellen.
Die Gläser mit 2 - 3 Eiswürfeln füllen, ggf. Minze darauf und 1 - 2 Zitronenscheiben und mit dem kalten Tee übergießen. Schmeckt sehr lecker! Ideal für Kinder! Für "große" Kinder kann man den Tee auch mit schwarzem Tee zubereiten (anstelle des Früchtetees).
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